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第二日一早,大家都自觉的忙碌起来。

刘婶和黑妞主要负责整理房间及打扫内院。李叔非常自觉的带着他的弟弟打扫外院,小周也在。

周舍和王柏还没有具体事要做。但也看大家忙,也是尽量能帮做些什么就做什么。

总之,没有闲人。

早饭过后,小七将大家再次聚在一起。

“昨日忘了跟大家说月钱的事。”

牙人跟钱多多说过,这些奴人给不给月俸都可以,只要给口饭吃就可以,毕竟他们的身份实在是低级。

但钱多多又不差那几个钱,不可能做那样白劳的事。

于是提前将此事交给小七。

早上吃过早饭后,就与钱逸一起去了福客隆客栈。

今天驾马车的是刘叔。

他们的马车在外面看着是非常普通的马车。但是采用的是最豪华紫檀。紫檀是一种珍贵的木材,具有坚硬、致密、耐腐蚀等特点。

而且车盖沿都有往外伸,即使是赶车的人也不会被雨浇到。

即使是李叔,心里也暗暗感叹。

这个时代最重要的交通工具就是马车,所以一定要用最好的。但是钱多多又怕太招摇了,所以在外面涂了一层涂料,使马车看起来非常普通。

内室都是用最柔软的布料包住,坐着非常舒服。还有暗格,既能放些吃食,又能放书。最底下的暗层,钱多多放了一些防身的小东西,像辣椒水、辣椒面,这些不太突兀的东西。

昨日晚间,钱多多收到了周掌柜的来信,希望她今日有时间过去一趟。

钱多多心里有数,连锁餐饮的事应该是八九不离十了。只差细节问题了。

这边府里,小七笑嘻嘻的说道:“黑妞、刘婶,你俩月钱是每月一千文。刘二叔,你和刘叔是一千五百文。

周大哥和王大哥你俩是一千五百文。小周,你也是一千五百文。

大家每个月还有两天休息日,但是不能同时休。

比如,刘婶想休息,黑妞你就不可以。周大哥想休息,王大哥就不行。李叔和小周也不能同时休息。这样,公子有任何问题,可以随时找到你们。

对了,稍后会有裁缝过来,给我们每个人做三身衣服。以后每个月都有,这个钱不用大家拿,王大哥,你记下,这走府里的账。”

王柏微微点头。

大家此时的心里别提有多高兴了。本以为是个小门小户,也不会去想讨要什么好处,只要给口吃的就行。

但没到家主这么仁义。大家的心里都是暖暖的,心里坚定一定要好好干活,不能辜负家主。

小七看着众人的表情,心里得意。等二公子回来后一定要告诉他大家的表情。

这边钱多多舒舒服服的坐着马车,没多一会就到客栈了。

周掌柜的一看是钱多多的来了,连忙出去迎接。别提心里多高兴了。

“哎呦,我的财神爷来了啊。”

周掌柜的像看见金元宝一样看着钱多多,看的钱多多有点起鸡皮疙瘩。

“这一日不见如隔三秋,我都两天没见到您了,都隔了六个秋了。”

“周掌柜的,你要是不能好好说话,我可走了啊。”

钱多多看着周掌柜的,这人什么毛病。

“嘿嘿,我是有点太激动。快请,我们去雅间谈。”说着引着钱多多往雅间去。

钱多多边走,边看着大堂里的人,生意真是不错。

到了雅间后,周掌柜的忙前忙后的上吃食。

“周掌柜的,你也别忙乎了,咱们也不是外人。还是直接谈正事吧。”

“钱二公子还是一如既往的爽快。那我就直说了。

我们东家非常看好你的那个餐饮连锁的提议。计划也写的非常详细。这是一种新型餐馆。但有些问题还需要钱二公子解答一下,

比如您说要尽量多些菜。可我们客栈可以点的餐有三十多种,这些菜都要上吗”

钱多多思考一下,组织一下语言说道,“这些菜尽量与客栈的菜区分开来。不能照搬客栈的菜,这样会相互有影响。

我们要尽量开发一些新菜,而且是物美价廉的菜。比如,各种青菜炒肉。

而且也不要局限于猪肉,我们可以做鸭肉、鸡肉,比如鸡蛋炒肉、炒鸡胗、鸡肝、宫保鸡丁等等。菜样可太多了。

而且你们可以去找京城周边的农户,收购他们的蔬菜、鸡蛋、鸡鸭等等。最好是找固定的农户去买,他们给的价格实惠。”

周掌柜的点点头,这点他倒没想到。

“虽然是五十文钱随便吃,随意添加米饭和菜,但一定要规定不可浪费,不可带走,这样能避免损失。

看似我们吃亏,但是我设计的那个装菜模具,正常顾客都会吃饱的。我们再在旁边放些免费的汤,不用太好,鸡蛋汤就可以。夏季再加些绿豆汤,会非常吸引大家的。”

接着,看着钱多多掏出一本菜谱。其实是在空间里找到的一本非常普通的菜谱,但是做法简单,种类又多,钱多多觉得非常合适,就交给周掌柜的。

周掌柜的一看菜谱,眼睛都亮了。

手拿着菜谱,有些激动,“钱二公子,你不会把你家祖传的菜谱拿出来了吧,使不得,使不得。”

周掌柜的虽然嘴上说着“使不得”,但是手却一直拿着菜谱,根本没松开。

“咳咳”,

“松手,周掌柜。”

周掌柜的有点尴尬,他是真的觉得这样做不好。但是手又不听他的使唤,他有什么办法?

钱多多一看周掌柜的表情,真想一勾拳过去,挺大的老头,他还委屈上了。

“放心,这是我整理的家常菜系。里面有五十种菜。这样,先选择二十种,后期看看大家不喜欢哪个菜,我们就把它替换下来。这样也不会有太大的影响。”

“甚好,甚好。”周掌柜高兴的都想原地跳舞了。

“对了钱二公子,我们东家说了。这次要给你五成利润。”

“五成”钱多多与钱逸对视,这是什么情况

“为什么”

钱多多当场就问出来了。

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