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011.和总统一道品茶

洁白的桌面之上,摆放着一直洁白的玉盘,玉盘之上,一把上等的紫砂壶壶口正冒着氤氲的热气,一缕沁人心脾的茶香便从随着那热气传播了开来。紫砂壶的旁边,是两只精致的茶杯。

美女总统十指纤纤,伸手端起茶壶,将两个茶杯慢慢斟满,细腻的紫砂壶的里便盛满了琥珀色的浓茶,温厚的茶香便在这一瞬间哎空气中传播开来。

美女总统将茶壶放好,玉手在胸前做了一个请的姿势,微笑说道:“安小姐,请尝一尝来自你们中国的茶吧!”

安可伸出纤细柔美的玉指,轻握那做工精巧的茶杯,轻启樱唇,微啜了一口,含笑说道:“好茶!敢问总统阁下,这茶可是来自中国广东的凤凰水仙茶?”

听安可这样一说,美女总统的美目之中现出好奇之色,含笑问道:“安小姐对茶很懂吗?”

安可臻首轻摇,笑了笑说:“我,我对茶是一窍不通!”

听安可这样一说,美女总统眼中的好奇之色更浓,忍不住问道:“安小姐既然不懂茶,又怎么会一下子说出这茶的产地和名称?”

安可笑了笑,说:“不瞒总统阁下说,我是瞎猜的!我知道总统阁下不仅喜欢中国的特色饮食,还喜欢中国特有的民俗文化,更是对于中国的天然饮食兴趣浓厚,很是喜欢饮用天然的广东汕头出产的凤凰水仙茶。所以就瞎蒙了一下,没想到竟然还蒙对了!”

听了安可的话,美女总统高兴地说:“安小姐你不是瞎蒙,你说得很好,关于凤凰水仙茶你还知道什么,能不能说一说?”

安可见美女总统现出兴致勃勃的样子,便微笑着说:“那我就在总统阁下面前卖弄一下了!凤凰水仙是广东乌龙茶的一种,主要产于广东汕头地区,根据原料优次、制作工艺的不同和品质,可以分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。

在凤凰水仙茶的种类中,以潮安县的凤凰草丛以香高味浓耐泡著称。其产制已有九百多年历史。品质特佳,为外销乌龙茶之极品,闻名于中外。它具有天然的花香,卷曲紧结而肥壮的条索,色润泽青褐而牵红线,汤色黄艳带绿,滋味鲜爽浓郁甘醇,叶底绿叶红镶边,耐冲泡,连冲十余次,香气仍然溢于杯外,甘为久存,真味不减。”

见安可一口气说了这么多,美女总统的眼睛中禁不住现出赞赏的神色,笑着说:“安小姐实在是太谦虚了,对茶的理解说得头头是道,简直是茶专家了,却还说自己对茶一窍不通!”

安可听了,有些不好意思地说:“不瞒总统阁下说,我,我这都是刚刚从上看到的,现买现卖罢了!”

听安可这样一说,美女总统的睿智的眼眸之中不觉现出十分惊异的神色,笑着问道:“安小姐难道知道我会问你这样一个问题吗?”

安可见美女总统这样问,便老老实实地回答道:“知道总统阁下要见我,我临时查阅了一下您的资料,知道您虽然是t国总统,可祖籍却是在中国广东,还知道您喜爱饮茶。我想广东最有名的茶就是凤凰水仙,就记了一下这方面的资料,没想到竟然还真用上了!”

听安可说得这样坦诚,美女总统便觉十分有趣,便端着那紫砂壶的茶杯向着安可问道:“安小姐这方面的功课也做了吗?”

安可见美女总统又问起这样一个问题,便笑了笑说:“我知道极品茶当然需要极品茶具,所以也做了一点点这方面的功课,不过为知道总统阁下是这方面的内行,所以就不敢献丑了!”

听安可这样说,美女总统温和地笑了,看着安可,饶有兴趣地说:“安小姐不妨说说看!”

见美女总统执意要自己说下去,安可便微微笑了笑,以适中的语调缓缓说道:“紫砂壶,曾是中国特有的手工制造陶土工艺品,现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶。其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有2400多年的历史。

从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有精品传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。

紫砂壶中的精品是陶艺壶,陶艺壶是一种是圆非圆,是方非方,是花非花,是筋非筋的一种较抽象形体的壶,可采用油画,国画之图案和色彩来装饰,有传统又非传统的陶瓷艺术。

紫砂壶分类方法主要有三种,可以按造型分、是否有扭捏装饰等装饰手段、是否出自工艺师之手来分。比如按造型分可分为几何形体、自然形体和筋纹形体三大家族;按是否有扭捏等装饰手段又可分为花货和光货。

近年来,紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的‘古董’,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓‘人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得’。”说到这里,安可微笑着说,“如果我猜得不错,总统阁下所用的这把紫砂壶应该就是宜兴的紫砂壶了吧?”

听安可这样一问,美女总统点了点头,微笑着说:“安小姐又怎么知道这壶的产地的呢?”

安可回答说:“据说总统阁下到中国访问的时候,我国首长曾经赠送给您一套茶具。对于贵宾赠送的礼品当然应该是茶具中最好的茶具,而中国最好的茶具当属宜兴紫砂壶,所以我就想首长赠送您的茶具很可能就是宜兴紫砂壶。”说到这里,她又现出优雅的微笑,说,“如果我猜得不错,这一套茶具也许就是当年首长送给您的那一套吧?”

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